こんにちは^^
午後、眠気覚しにコーヒーを飲みながら
仕事をすることが多いです。
コーヒーは薬膳的に
「覚醒作用」「鎮静作用」があるので
占いの前に飲むと
よりアンテナを開きクリアな状態で挑めます。
私自身、若い頃に
イギリスのカフェPret a Mangerで
バリスタをしていたことがあるくらい
コーヒー好きです。
（紅茶も好きなのですが体質に合わず
医者に言われて今は控えています）
コーヒー豆屋さんで購入し
●あっさり楽しみたい時はドリップコーヒー
●豆本来の風味を存分に味わい時はフレンチプレス
２通りの飲み方で楽しんでいます。
ネルドリックは憧れですが
管理が面倒なので喫茶店で楽しんでます＾＾
好きなコーヒー店はたくさんありますが
20代の頃から好きなのが
京都に本店を構える小川珈琲
本店はモダンシックな広々としたお店
関東だと越谷レイクタウン
横浜のたまプラーザの２店舗。
むやみに全国展開しないので
味やサービスが保たれています＾＾
先日、最寄駅の東急ストアさんで
小川珈琲の豆を発見し
嬉しくなり１パック購入してしまいました。
期間限定で793円→652円でちょっぴりお得でした。
深煎りのブラジル豆+コロンビア豆が70%ですが
浅煎りのエチオピア豆+インドネシア豆が
少しブレンドされているおかげで
飲み口はとても柔らかく
しっかりしたコクが味わえる
ストレートでもミルクを入れても
美味しいコーヒーです＾＾
後味もスッキリしています。
コーヒーのお供は
タカキベーカリーのビスケット
自家製の金柑ジャムで美味しくいただきました。
↓今回購入したコーヒー↓
時間をかけて移動できない時
通販やスーパーで美味しいコーヒーを買えるのは
とても魅力的です＾＾
コーヒーはワインと同様
天地人による所の「至高の匠」により生まれた
芸術作品と感じています＾＾
たとえ同じ産地でも
農場（土壌）、ロースターによる豆の剪定、
ローストの度合い、ローストする人の加減
ロースト後の処理で風味が大きく異なるんです。
そしてどれがいちばん素晴らしいとも言えない。
それぞれ好みに合わせて
どういう状況で飲みたいのか？で
選んで買うのが一番。
皆さんはどんなコーヒーが好きですか？
もし自分の好きなコーヒーに
出会えていないようであれば
洋服を選ぶときのように
自分に似合うコーヒー
みなさんもぜひ探してみてくださいね。
★飲んで食べるのが好きな占い師＠木花★
＜コーヒー余談＞
我が家の猫は
コーヒーの香り嫌がるんですよね・・・涙
（しばらく近寄ってこない）
↓ここ数年のお気にりのコーヒー豆専門店↓
TERAコーヒー
TERA COFFEE and ROASTER
萬国コーヒー
水曜日は50円引き/100gに対して
マロニエブレンド、ブラジルショコラがお気に入りです
注文焙煎豆虎
珈琲問屋
横浜店は細かいローストの注文にも対応してくれます。
豆の種類は１００種近く！相談にも乗ってくれました。
