午前の仕事を済ませてから
ランチタイムに出かけて
カプチーノでひと息入れて
30分ほどボ〜ッと過しました。
私はひどいクリクリの癖っ毛なので
雨は苦手なのですが
(ショートなのこともあり頭が爆発して
ブロッコリーになるのです・・・・苦笑)
陰気でベトベトして
靴もぐしゃぐしゃいなるし
セットでも10分後には
ヘアースタルもぐちゃぐちゃ。。。。
若い頃はとにかく嫌いでした
ちょうど瞑想や
シンギングボウルを学び始めた頃でしょうか
ふと
水滴を眺めたり
雨音に耳をすませるのは
気持ちが落ち着くなぁと感じるようになりました^^
年齢のせいだけではないと思うのですが(笑)
皆さんはいかがですか?
不思議な和菓子「開運堂の真味糖」
先日、百貨店に立ち寄った時に
期間限定ショップ「開運堂」さんの看板が目につきました。
長野県の素材を活かした有名な御菓子屋さんです。
「白鳥の湖」という落雁は
雑誌などにも取り上げられているので
ご存知の方もいるかもしれません^^
お店をのぞいてみると
初めてみる変わったお菓子がありました
それが「真味糖」です。
お店の方に尋ねてみたら
食いしん坊センターが働き
8個セットを購入して帰りました。
こちらが真味糖です。
大正時代からのお菓子のようで
鬼胡桃、はちみつ、黒糖、白砂糖を主原料とした
「和のヌガー」
お砂糖は使用されてますが
甘ったるさは感じなく「上品な甘さ」です。
ヌガー独特の歯につく感じがなく
ソフトな「サクサク」した歯ごたえが^^
口の中でじんわりと広がる
鬼胡桃の風味と甘さ
パソコン作業で疲れた頭が癒される感じです。
白砂糖を使用→真味糖
黒糖を使用→真味糖大島
2つの味があり
個人的な感想ですが黒糖を使っている大島の方が
コクを感じてより胡桃と合う気がします。
真味糖は
緑茶、紅茶(ストレート、レモン)に
真味糖大島は
ほうじ茶、麦茶、コーヒー、
紅茶(ストレート、ミルクティー)に
合うと思います。
百貨店や駅の催事などで見かけたら
ぜひお試しください。
受験勉強中の方に
気血を補う「薬膳おやつ」としても
オススメです^^
★木花★