パート勤務・副業・医療控除をしているみなさん
確定申告の書類作り面倒くさくないですか？
私は脳みそと心が疲れました・・・
福岡旅行前にある程度は終わらせましたが
最後の整理をして記入していると
れ？これってどうすればよいの？と思っても
気軽に問い合わせが出来ない
（電話がほぼつながらない・・・）
昨日やっと終えて
あとは今日の午後提出するだけなので
やっと一息つけます。
今朝のコーヒー～酸味・苦みが苦手な方におすすめ～
今朝は最近お気に入りのブラジル豆でコーヒータイム
ブラジル+ブラジルピーベリーを混ぜた
フルシティーローストを楽しみました。
豆をゴリゴリひいていると
ふわっと笑顔になります。
確定申告の準備がおわったこともあり
肩の力が抜け開放感・・・
ブラジル豆は
他の豆とブレンドをしてもなじむ万能選手。
酸味・苦味・コクが非常にマイルドで
酸味と苦みが苦手なかたは
フルシティーローストにすると
美味しくいただけます＾＾
ちょっとだけコクが欲しい時は
市販のマンダリンの豆を１割位いれて
自分でブレンドも楽しめたりします。
生産量も非常に多いいので
豆の中でも安価に手に入り経済的です。
ピーベリーは
聞きなれないかたもいるかもしれませんが
コーヒー豆の品種ではなく
丸みを帯びた形の豆のこと。
本来コーヒー豆は
1つの実の中にコーヒー豆となる生豆が2粒
向き合うように入って
向き合う部分が平なので
「フラットビーン」と呼ばれます。
ピーベリーは
1つのコーヒーの実の中に種子が1つしか入っていなく
コロンとして丸みのある形をしたコーヒー豆。
2つが1つになったぶん
ギュッと豆の風味・旨味が含まれています。
とってもかわいい豆
収穫量の約5～20%程度しか採れず
コーヒー豆専門店でしか見られませんが
コーヒー好きの方は
ぜひ一度実物を見てみ下さいね＾＾
木花＠元Pret a Mangerバリスタ
